实践学习

• 我们的烹饪实验室 最近进行了一次重大翻新，以确保您使用最新的设备学习最好的技术.
• 去农贸市场 在旧金山轮渡大楼(San Francisco Ferry Building)，重点介绍菜单规划和食材采购.
• 当地酒店之旅 包括一瞥“房子的后面”，并与专家谈论酒店管理的生活.
• 学生实地考察 到校友拥有的高级餐厅提供学习美食和葡萄酒搭配艺术的机会.
• 志愿服务机会 可以让你看到大型会议是如何运作的.
• 纳帕谷之旅 对于品酒和酒庄之旅，您可以了解葡萄酒国家的内幕.

致你的健康:学生们改变感恩节盛宴

加入行业组织

作为我们承诺的整体酒店课程的一部分, 我们通过酒店协会(THS)提供课外活动和机会. 在本地和全国范围内的活动中，THS为您提供宝贵的行业交流机会, 比如HX:纽约的酒店体验, the industry’s largest conference; the Club 管理 of Association of America’s World Conference and Business Expo; and, 拉斯维加斯国际会议交易所(IMEX).